O reteta plina de vitamine si nutrienti. Extrem de sanatoasa si gustoasa, perfecta intr-o dieta echilibrata. Puteti folosi si frunze de rucola.
Ingrediente
- 200g quinoa spalata si scursa
- 4-6 linguri ulei masline
- sucul de la 1 lamaie
- 600g mazare
- sparanghel
- 4 oua
- 1 mana patrunjel tocat
- 2-3 ridichi taiate in 4
- 300g somon afumat
- 1 sfecla taiata bucatele
Mod de preparare
- Fierbem quinoa in 300ml apa pentru 15 minute. Scurgem restul de apa si adaugam ulei, suc de lamaie, sare si piper cat este inca calda.
- Gatim mazarea si sparanghelul la abur pana cand sunt inmuiate si apoi le introducem in apa rece.
- Fierbem ouale pentru 8 minute si apoi le bagam in apa rece.
- Amestecam patrunjelul, ridichiile si legumele gatite la abur in qunoa. Asezam pestele deasupra si ouale taiate in 4. Presaram bucatele de sfecla deasupra.
You may also like
Somon cu spanac si sos tartar
August 25, 2018
Cod la cuptor cu varza kale cremoasa si cartofi
October 29, 2016
Omleta cu feta, mazare si menta
October 20, 2016
