O reteta care imi este foarte draga. Fiind o mare consumatoare de rosii, gatesc aceasta reteta foarte des. Un preparat care este foarte apreciat de familia mea.
Ingrediente
- 10 rosii medii
- 40g unt
- 1 ceapa maruntita
- 100g ciuperci
- 2 catei usturoi
- 20g patrunjel
- 100g paine alba
- ardei cayenne
Mod de preparare
- Incalzim cuptorul la 200 grade C. Taiem capacele la rosii si scoatem cu grija pulpa pe care o punem intr-un vas.
- Topim untul intr-o tigaie mare si prajim ceapa timp de 5 minute. In acest timp, cu ajutorul unui blender, pocesam ciupercile, usturoiul, patrunjelul. Adaugam peste ceapa si continuam sa gatim pentru inca 5 minute.
- Procesam si painea pana se transforma in firimituri si turnam peste amestecul de ceapa-ciuperci si asezonam cu sare, piper si ardei cayenne.
- Tocam bine pulpa de rosii si capacele si turnam peste amestecul de mai sus. Umplem cu grija rosiile si le asezam intr-un vas de ceramica pe care il bagam la cuptor pentru 20 minute. Servim cald.
You may also like
Pizza Toast
August 18, 2018
Supa de pui cu rosii si fasole alba
November 19, 2016
Tarta cu oua, bacon si sparanghel
October 13, 2016
