O gustare usoara si suculenta, simplu de pregatit. Perfecta pentru zile insorite.
Ingrediente
- 225g couscous
- 4 rosii injumatatite
- 2 linguri harissa
- 2 lingur ulei masline extra-virgin
- sucul de la 1 lamaie
- 20g frunze menta maruntite
- sare si piper dupa gust
- 75g muguri de pin prajiti
Mod de preparare
- Incalzim cuptorul la 220 grade C. Pregatim couscousul conform instructiunilor de pe ambalaj si dam deoparte.
- Punem rosiile pe o tava si picuram sos harissa peste. Bagam la cuptor pentru 10-12 minute pana cand se inmoaie.
- Intre timp, amestecam couscousul pregatit cu ulei de masline, suc de lamaie si menta. Asezonam cu sare si piper proaspat macinat.
- Punem couscous pe 4 farfurii si punem cate 2 rosii coapte. Imprastiem muguri de pin si picuram cu ulei de masline.
You may also like
Pizza Toast
August 18, 2018
Supa de pui cu rosii si fasole alba
November 19, 2016
Tarta cu oua, bacon si sparanghel
October 13, 2016
