O reteta de paste foarte simpla, cu putine ingrediente, ieftina, dar extrem de gustoasa. Incercati!
Ingrediente
- 2 linguri ulei masline
- 1/2 ceapa maruntita
- sare dupa gust
- 200g carnati picanti, pielita indepartata
- 3 1/2 cana supa de pui, impartita
- 1 1/4 cana paste oreccchiette
- 1/2 cana rucola rupta bucatele
- 1/4 cana Parmigiano-Reggiano rasa fin
Mod de preparare
- Incalzim ulei intr-o tigaie mare la temperatura medie. Prajim ceapa cu putina sare pana cand se nmoaie, 5-7 minute. Adaugam carnatii, ii faramitam si prajim inca 5-7 minute.
- Turnam 1 1/2 supa pui in amestecul de carnati si aducem la punctul de fierbere. Adaugam pastele in supa fierbinte si mai adaugam supa cand lichidul se absoarbe pana cand pastele sunt gata, cam 15 minute.
- Adaugam rucola in amestec, apoi punem pastele in boluri, presaram Parmigiano si servim.
