Ai nevoie doar de 20 de minute pentru a prepara aceasta salata. Combinatia dintre jambon, avocado si clemetine, face ca cina sa fie rapida si foarte satioasa!
Ingrediente
- 5buc clementine, decojite si taiate orizontal
- 2buc avocado bine copt, taiat felii
- 125g seminte de rodie
- 180g jambon afumat taiat felii
- 80g nuci de pin, prajite 2-3 min intr-o tigaie uscata pana devin aurii
- cateva frunze de rucola
Pentru Dressing
- 1lg de seminte de fenicul
- sucul de la 4 clementine
- 25g de patrunjel proaspat tocat
- 100ml ulei de masline ultravirgin
Mod de preparare
- Puneti toate ingredientele pentru salata intr-un bol mare.
- Pentru a face dressing-ul avem nevoie de o tigaie uscata in care vom pune semintele de fenicul la foc mediu timp de cateva minute, sau pana ce ele devin aurii. Apoi, cu ajutorul unui mojar si un pistil de bucatarie strivim semintele.
- Puneti din nou semintele strivite in tigaie, adaugati sucul de clementine si fierbeti cateva minute pana mai scade un pic si devine foarte parfumat. Opriti focul si lasati sa se raceasca.
- Peste patrunjelul tocat, adaugati uleiul de masline extravirgin, sare, piper dupa gust si amestecati impreuna cu dressing-ul obtinut, apoi puneti-l peste salata.
- Simplu, gustos si gata in 20 de minute!
You may also like
Smoothie cu mango si morcov
September 2, 2018
Smoothie cu fructe de padure
September 2, 2018
Smoothie cu espresso, banane si lapte de migdale
September 2, 2018
