Risotto cu fasole neagra
Posted On October 12, 2016
0
992 Views

Un preparat foarte bogat in proteine de buna calitate. Un amestec ce nu are cum sa nu te incante.
Ingrediente
- 2 cepe medii maruntite
- 2 ardei grasi feliati
- 2 catei de usturoit zdrobiti
- 1 lingura ulei vegetal
- 2 linguri pasta tomate
- 500ml supa legume
- 200g orez alb cu bobul lung
- 2 x 400g conserve de fasole neagra
Mod de preparare
- Intr-o tigaie mare, prajim ceapa, usturoiul si ardeiul in ulei pentru 5 minute, pana cand se inmoie.
- Adaugam pasta de rosii, supa, orezul si fasolea scursa. Acoperim si gatim la foc mic timp de 20 minute pana cand orezul este gata, avand grja sa invartim ocazional pentru ca amestecul sa nu se lipeasca pe fundul cratitei.